Christine Iverson richt zich in De Tuin Apotheek op de cyclus van zaaien, verzorgen, oogsten en verwerken in eigen tuin of op het balkon. Waar veel hedendaagse naslagwerken uitgaan van kant-en-klaar aangeschafte grondstoffen, brengt deze gids je terug naar de basis van verse planten en aarde onder je nagels. Je leert hoe je met geduld en aandacht de seizoenen volgt, van de eerste vroege scheuten in het voorjaar tot het drogen van de laatste bladeren in de herfst.

Je ontvangt een zorgvuldig gebonden hardcover editie van 195 pagina's, rijk aan overzichtelijke stappenplannen en toegankelijke recepten voor natuurlijke huismiddeltjes, balsems, theemelanges en oliën. Het formaat ligt prettig in de hand tijdens het werken aan het aanrecht of op de tuintafel.

Het boek behandelt vertrouwde en makkelijk te kweken soorten zoals lavendel, kamille, rozemarijn, tijm, goudsbloem en pepermunt. Iverson legt per gewas helder uit wat het ideale oogstmoment is, welk deel van de plant je plukt en hoe je dit op de juiste manier bewaart. Ze combineert botanische kennis met ambachtelijke volkskruidenkunde. Met alledaagse keukenhulpmiddelen zoals weckpotten, een eenvoudige keukenweegschaal, kaasdoek en plantaardige basisoliën maak je zelf zachte maceraten, geurende balsems en kruidige siropen. Zonder ingewikkelde apparatuur ontdek je hoe je het potentieel van eigen kweek benut.

Dit praktische werk dient als teeltgids en werkboek voor iedereen die bewuster met het buitenleven wil omgaan. Het stimuleert je om met een hernieuwde blik naar gewone struiken en bloemenperken te kijken. Bekijk binnen onze collectie boeken ook andere titels over natuurlijke tradities, kruidenkunde en rituelen.

• Auteur: Christine Iverson
• Uitvoering: Hardcover
• Omvang: 195 pagina's
• Focus: Recepten en verwerking van tuinkruiden
• Taal: Nederlands